Для приготовления соуса нам понадобится:
- Молоко — 1/4 стакана
- Мука- 1 ст.ложка
- Сливки — 1 стакан
- Сливочное масло- 50г
Как приготовить соус для голубцов:
- Вскипятить молоко и остудить.
- Муку растереть с небольшим количеством сливок.
- Добавить в молоко и дать вскипеть.
- Влить остатки сливок, добавить сливочное масло, посолить.
- Всю массу прогреть.
Соус готов!