Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » Оладьи с кальмарами и капустой

Оладьи с кальмарами и капустой

Оладьи с кальмарами и капустойЕсли вам нравится вкус салата с кальмарами и белокочанной капустой, вам наверняка понравятся и эти необычные оладьи. Их вкус будет еще нежнее, если вместо белокочанной капусты использовать цветную, время приготовления в этом случае уменьшится.

Также если вы ищите как приготовить

оладьи на молоке, оладьи на сметане,

то этот рецепт для вас!

 

Итак, для приготовления оладий нам понадобится:

  • Филе кальмаров- 600г
  • Пшеничная мука — 4 ст.ложки
  • Белокочанная капуста — 800г
  • Молоко — 2 стакана
  • Сливочное масло — 2 ст.ложки
  • Лук — 3 шт
  • Яйца — 3 шт
  • Растительное масло -1/2 стакана
  • Сметана — 1 стакан
  • Соль, перец — по вкусу

Как готовить оладьи:

  1. Отделить желтки  от белков.
  2. Развести муку молоком до сметанообразной консистенции и добавить желтки.
  3. Порубить мелко капусту, добавить небольшое количество подсоленной воды, молока и сливочного масла и потушить до готовности.
  4. Кальмары очистить, отварить, измельчить, соединить с капустой, нарезанными кубиками луком и яично-мучной массой. По вкусу посолить и поперчить, ввести яичные белки и перемешать.
  5. Разогреть сковороду с растительным маслом.
  6. Ложкой выкладывать полученную массу и обжаривать с обоих сторон до румяной корочки.

Подавать на стол оладьи горячими, со сметаной.

Женский Арсенал.
Мультирецепты на любой вкус для тела и души.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Омлет в блинной корзиночке

Хотите удивить близких? Запеките омлет в блинной корзиночке! Для блинчиков понадобится: Мука — 1 стакан ...