Вторые блюда

Картофельная запеканка с грибами и фаршем

Продукты для картофельной запеканки с грибами и фаршем   Для 4х порций:  300 г  нарезанных грибов 1 средний кабачок 1 кубик грибного бульона на 0,5 л воды ½ среднего лука 2 зубчика чеснока ½ стакана измельченного сыра  Растительное или Оливковое масло 1 кг картофельного пюре 300г говяжьего фарша Приготовление картофельной запеканки с грибами и фаршем Разогреть духовку до 190 оС Измельчить чеснок, лук и кабачки. ...

Читать далее »

Свиная отбивная с яблоками

Свиная отбивная с яблоками Для 4 порций . 4 толстые свиные отбивные 2 столовые ложки масла 1 небольшая  луковица — мелко нарезанная 2 средних яблока — мелко нарезанные 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка имбиря — мелко нарезанный 2 стакана  мягких сухарей Соль — по вкусу · ¼ чашки воды — (или вина) Приготовление свиной отбивной с яблоками Обжарить отбивные с обеих сторон и снять со сковородки.  Добавить ...

Читать далее »

Запеченные макароны с сыром

Запеканка из макарон с сыром. Для 6 порций. 1 средний лук — нарезанный 1 зубчик чеснока — измельченный 1 стакан нарезанного красного сладкого перца 4 столовые ложки · растительное масло 4 ст муки 2 ½ стакана · молоко 1 чайная ложка соли 1 ½ стакана · обезжиренный сыр чеддер — измельченный 250г · приготовленные макароны 1 / 3 чашки · панировочные сухари или измельченные сухарики (например, Кириешки) Приготовление запеканки из макарон с сыром. ...

Читать далее »

Жаркое из риса с курицей

Жаркое из риса с курицей. Для жаркого нам понадобится: 1-1 ½ кг — куриных ножек 2-3 зубчика чеснока или 1 ч.ложка чесночного порошка 1 чайная ложка паприки 1 стакан сырого риса ¾ чашки нарезанного лука ¾ стакана нарезанного зеленого перца ¼ стакана рубленой свежей петрушки 1 ½ стакана куриного бульона 1 стакан нарезанных помидоров 1 ½ чайной ложки соли Приготовление жаркого из риса и курицы: В смазанную ...

Читать далее »

Лазанья из блинов с грибами

Ингредиенты для лазаньи: Тонкие блинчики — 3шт Отварной рис -1 стакан Шампиньоны -250г Луковица -1 шт Морковь по-корейски — 100г Твердый сыр -50г Майонез — 1/2 стакана Яйцо -1 шт Сметана — 1/2 стакана Растительное масло для жаренья Зелень Соль — по вкусу Как приготовить лазанью: Нашинковать лук кольцами. Нарезать грибы ломтиками. Обжарить лук и грибы на растительном масле, по ...

Читать далее »