Главная » Кулинарные рецепты » Выпечка » Закусочный торт из блинов с грибами

Закусочный торт из блинов с грибами

Закуска из блинов с грибной начинкойПродукты:

Для блинов:

  • Яйца — 2 шт
  • Кефир — 1 стакан
  • Молоко — 1 стакан
  • Мука — 1,5 стакана
  • Соль -1/4 ч.ложки
  • Сахар — 1/2 ч.ложки
  • Щепотка соды
  • Растительное масло

Для начинки:

  • Яйца вареные — 4 штуки
  • Шампиньоны — 300 г 
  • Зеленый лук — 1/2 пучка
  • Майонез — 3-4 ст.ложки
  • Сметана — 2-3 ст.ложки
  • Сыр твердых сортов — 100г
  • Помидоры- 1-2 шт
  •  Растительное масло для жаренья
  • Соль- по вкусу

Приготовление блинчиков:

  1. В кефир добавить соду, все перемешать и дать постоять 10-15 минут.
  2. Хорошо перемешать яйца с сахаром и солью, добавить  муку, кефир и молоко. Тщательно перемешать.
  3. Испечь 4-6 блинов.

Приготовление начинки:

  1. Грибы порезать ломтиками. Обжарить до готовности на растительном масле.
  2. Вареные яйца очистить, измельчить.
  3. Лук помыть, промакнуть полотенцем. Мелко нашинковать.
  4. Подготовленные продукты соединить. Добавить майонез и сметану. Тщательно перемешать.
  5. Сыр натереть на мелкой терке.
  6. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Формируем торт:

  1. Выложить блинчики друг на друга, каждый блин смазывая грибной начинкой и посыпая тертым сыром.
  2. На верхний блин положить ломтики помидоров, посыпать сверху сыром. Запечь в духовке при 180о С  5-7 минут. Запечь также можно и в микроволновой печи.

При подаче на стол нарезать закуску -торт на кусочки и украсить зеленью.

Для начинки в закусочных тортиках из блинов можно использовать любые продукты по вашему вкусу : овощи, рыба, морепродукты, кусочки мясных продуктов или обжаренный фарш  с грибами, болгарским перцем или сыром.

Содержание статьи:

торт из блинов, торт из блинов рецепт, торт без выпечки из блинов, закусочный торт из блинов, торт из блинов с грибами, как приготовить торт из блинов, как сделать торт из блинов

Женский Арсенал.
Мультирецепты на любой вкус для тела и души.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Омлет в блинной корзиночке

Хотите удивить близких? Запеките омлет в блинной корзиночке! Для блинчиков понадобится: Мука — 1 стакан ...