Главная » Кулинарные рецепты » Выпечка » Пицца » Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами

Нам понадобится

Для теста:

  • Вода — 1 стакан (250 мл)
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Мелкая соль — 0,5 ст. л
  • Растительное масло — 5 ст. л.
  • Дрожжи для пиццы- 1 пакетик
  • Яйцо (небольшое) — 1 шт
  • Сахар — 1ч.ложка
  • Базилик, орегано — сухая смесь
  • Соль, перец

 

 

 

Для начинки:
  • Коктейль из морепродуктов — 400 г (1 упаковка)
  • Осьминоги — 200 г
  • Очищенные креветки — 200 г
  • Томатная паста
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Помидоры черри
  • Сушеные измельченные орегано и базилик

 

Приготовление теста для пиццы:

  1. Просеять горкой муку с солью  на рабочую поверхность.
  2. Смешать 250 мл теплой воды, дрожжи и сахар. Оставить на 5-15 минут (пока не станут образовываться пузырьки).
  3. Смешать 1 яйцо и сушеные специи.
  4. Добавить смесь к муке.
  5. Замесить  тесто. Сформировать из него шар, обсыпать мукой, накрыть пленкой.
  6. Отставить тесто на 40-60 минут, чтобы поднялось.
  7. После того, как тесто увеличится в объеме в 2-3 раза, хорошо его обмять и разделить на несколько частей (в зависимости от размера формы для выпечки). 
  8. На обсыпанную мукой рабочую поверхность положить 1 часть теста. Раскатать пласт нужной формы толщиной 0,5 см. Из остальных частей подготовить основы для пиццы выше указанным способом и накрыть их пленкой.

Приготовление пиццы с морепродуктами:

  1. Приготовить соус для пиццы с морепродуктами. Для этого можно взять домашнюю томатную пасту или, например, кетчуп, добавить туда измельченный чеснок, немного специй.
  2. Смазать полученным соусом каждую основу для пиццы.
  3. Выложить креветки, кальмары. Посыпать сверху  мелким сушеным орегано и базиликом, затем сыром. Затем выложить осьминоги и мидии, порезанные круглыми ломтиками помидоры черри, слегка присыпать их сыром!
  4. Отправить в разогретую до 180-200°C духовку на 20 минут.

Пицца готова! Угощайтесь!

Ключевые слова:

пицца с морепродуктами, пицца с морепродуктами рецепт, как приготовить пиццу с морепродуктами, приготовление пиццы с морепродуктами, как сделать пиццу с морепродуктами , пицца с мидиями, пицца с мидиями рецепт, пицца с креветками и мидиями, пицца с осьминогами, пицца с креветками, пицца с креветками рецепт, пицца с кальмарами и креветками, как приготовить пиццу с креветками, приготовление пиццы с креветками,  как сделать пиццу с креветками, пицца с кальмарами, пицца с кальмарами рецепт, соус для пиццы с морепродуктами, начинка из морепродуктов для пиццы, начинка для пиццы с креветками

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Пицца с ветчиной, моцареллой, горгонзолой

Нам понадобится  Для теста: Мука — 500 г Свежие дрожжи- 15г Оливковое масло — 2 ...