Главная » Кулинарные рецепты » Соусы (страница 2)

Соусы

Соус-винегрет для заправки салатов

Основой для приготовления многих салатных заправок и соусов является соус из растительного масла, называемый так же «соус— винегрет». Для приготовления соуса нам понадобится: Растительное масло — 0,5 стакана Уксус столовый или кислый сок — 1-2 ст.ложки Сахар — 0,5 ч.ложки Соль — 0,5 ч.ложки Молотый черный перец- по вкусу Порядок приготовления: Продукты перемешать в керамической или эмалированной посуде и хорошо взбить ...

Читать далее »

Соус из растительного масла со сметаной

Данный соус отлично подойдет для заправки различных овощных салатов и закусок. Продукты для соуса- заправки: Растительное масло- 3 ст.ложки Кислый сок- 2 ст.ложки Сливки или сметана — 3 ст.ложки Соль — 0,5 ч.ложки Сахар — 0,5 ч.ложки Горчица столовая — 0,5 ч.ложки Продукты смешать холодными и хорошо взбить венчиком. Заправить специями и сразу использовать соус для салата или закуски.   ...

Читать далее »

Соус- заправка для овощного салата из творога и горчицы

Отличный соус для придания нового вкуса уже обыденным овощным салатам и закускам! Для приготовления соуса-заправки  нам понадобится: Творог — 50 г Горчица — 1 ч.ложка Молоко- 0,5 стакана (можно и больше- в зависимости от густоты соуса) Соль и тмин- по вкусу Порядок приготовления: Творог протереть через сито, заправить  по вкусу солью, тмином и горчицей, добавить молоко (сметану) и хорошо растереть ...

Читать далее »

Соус сметанный к жареному мясу или котлетам

Очень популярны сметанные соусы к мясу Чтобы приготовить этот соус необходимо

Читать далее »

Соус луковый белый к жареной баранине и котлетам

Очередной белый соус к жареному мясу и котлетам. Для приготовления этого соуса потребуется

Читать далее »